Beurre fumé maison
Le beurre forestier maison est parfait pour accompagner des viandes grillées, des légumes rôtis ou même pour être étalé sur du pain frais. Sa saveu...
Lire la suiteTHE REAL TASTE OF SMOKE
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SPÉCIALISTE DE LA CRÉATION DE SAVEURS PAR LA FUMAISON
Depuis 2017, Les As du Fumoir développe des produits qui rendent la saveur fumée facile à intégrer à la cuisine de tous les jours.
Fumés dans leurs fumoirs, au Québec, leurs épices et assaisonnements permettent d’ajouter une touche fumée à une foule de plats, simplement et sans avoir besoin de posséder un fumoir à la maison.
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Saumon moutarde et miel fumé
Un saumon rôti à la moutarde et miel fumé combine douceur et piquant. Le miel fumé crée une croûte caramélisée, tandis que la moutarde apporte une ...
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Bouillon à fondue forestier
Ce bouillon à fondue aux mélange forestier dégage des arômes boisés et terreux, avec un léger goût de champignons fumés. Sa richesse et sa chaleur ...
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