Pâtes fumées Alfredo forestière au jambon

Les pâtes Alfredo un classique, pourquoi pas lui donner une nouvelle touche!?

Une assiette de pâtes Alfredo, avec une touche de fumée agrémenter du goût unique de notre mélange forestier. Un repas rapide mais pas ennuyant.

Auteur: Les As du Fumoir

4

PORTIONS

20

MINUTES DE
PRÉPARATION

15

MINUTES DE CUISSON

Ingédients

Cuire les pâtes selon votre goût Réservé 1/2 tasse d'eau de cuisson
Dans un chaudron, fondre le beurre et y dorer l'ail.
Ajouter la crème , le fromage et le mélange forestier. Bien mélanger durant que la sauce réchauffe.
Dans une poêle chauffer les dés de jambon

5. Ajouter les pâtes à la sauce. Ajouter l'eau de cuisson pour ajuster la texture au besoin.

6. Dresser l'assiette avec les pâtes et la sauce

7. Ajouter le jambon par dessus les pâtes

8. Garnir l'assiette du persil ciselé

9. rectifier l'assaisonnement avec le sel et poivre fumés