Saumon moutarde et miel fumé

Un saumon rôti à la moutarde et miel fumé combine douceur et piquant. Le miel fumé crée une croûte caramélisée, tandis que la moutarde apporte une note savoureuse. Un plat savoureux, simple et raffiné.



Auteur: Les As du Fumoir

PORTIONS

15

MINUTES DE
PRÉPARATION

20

MINUTES DE CUISSON

Ingédients
  • 1 kg de saumon
  • 1/2 tasse de moutarde à l'ancienne
  • 2 gousse d'ail haché
  • 1/2 tasse de miel fumé
  • 2 c.à soupe de maitre grilleur

Préparation

  1. Préchauffez le four à 350 °C.
  2. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la marinade.
  3. Placez le saumon sur une plaque de cuisson et badigeonnez-le de marinade.
  4. Faites cuire au four pendant environ 20 minutes.
 

Produits utilisés dans cette recette

Tout
MIEL FUMÉ
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