L’ASSAISONNEMENT QUI A DU CARACTÈRE – ET LE MEILLEUR MÉLANGE D’ÉPICES (LE FAVORI DE NOS CLIENTS!).

Dès l'ouverture du pot, les premiers effluves viennent ravir le nez et c’est l’Amour avec un grand A. Nos clients adorent sa puissance, celle qui donne envie de concocter un mijoté avec un verre de rouge en mode cocooning le dimanche soir.

Ici, les tripeux de champis seront servis! Vous ne les aimez pas? Comme la plupart des gens, c’est peut-être la texture qui vous insatisfait. Avec le mélange forestier, vous pouvez profiter du goût sans aucun inconvénient. On le sait, on l’a testé avec cette amie (qu’on a tous) qui déteste les champignons. Mélange 100 % fumé au Québec avec du bois d’érable. 

UTILISATION DES ÉPICES FUMÉES MÉLANGE FORESTIER.

Plusieurs options :

• Frottez-le sur des aliments enduits d’huile d’olive pour que les épices collent, puis laissez reposer avant la cuisson.

• Utilisez-le comme épice sèche, c’est-à-dire qu’il suffit de le saupoudrer sur vos ingrédients avant ou en fin de cuisson pour un goût plus intense.

• Ajoutez-le à une marinade ou à une saumure.

• Complétez en finition!

INGRÉDIENTS LOCAUX DE CE PRODUIT.

Ail : Le Petit Mas

Champignons : Saveur du boisé Choquette

Nous revalorisons des champignons déclassés, soit des shiitakés qui ne répondent pas aux normes de beauté des épiceries. On les déshydrate, on les réduit en poudre, on les fume et on les ajoute au mélange forestier.

Autres ingrédients : 

Sel fumé, poivre fumé, oignon, romarin, thym.

LE MÉLANGE FORESTIER EST SOUVENT ACHETÉ AVEC :

• Autres mélanges : mélange printanier et maître grilleur

CARACTÉRISTIQUES ET INGRÉDIENTS.

• Juste des épices. Sans ajout saugrenu. 

• Offert en 3 formats : régulier (50 g), grand (140 g) et restauration (1 kg).

• Aucun compromis sur la qualité des ingrédients.

• Produits naturels, originaux, artisanaux, sans agent de conservation, sans antiagglomérant, sans additif, non périssables.

DEPUIS 2017.

Les As du Fumoir est une entreprise québécoise de cœur basée à Bury, en Estrie. Aucun arôme artificiel, juste de la vraie fumée de nos fumoirs, juste des produits fumés à l’ancienne avec amour et des assaisonnements qui transforment un simple repas en repas festif. Produit fumé, cuisine inspirée! +150 000 produits vendus depuis 2017.