Épices fumées: Mélange forestier

Épices fumées: Mélange forestier

Un mélange d'assaisonnement fumé qui donnera du panache à vos création

  • Viande sauvage
  • Viande rouge
  • Canard
  • Salade
  • etc
Prix réduit 11.25 $
/
Format
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0.00 $ - 74.99 $ : 10$
75.00 $ et + : gratuit

Un mélange qui donnera du panache à vos création.  Initialement créer pour les viandes sauvage, le mélange forestier ce mari à la perfection au viande rouge et le canard. Mais vous devez absolument l'essayer comme assaisonnement à salade!

Un délicieux mélange de champignon, poivre fumé, sel fumé, poudre d'ail et d'oignon, thym et romarin pour ajouter une touche forestière fumée à vos repas en famille ! 

 

Ingrédients locaux de ce produit  :

Champignon:  Producteur : Saveur du Boisé Choquette

Nous revalorisons des champignons déclassés pour la réalisation de ce produit.  En effet, nous utilisons des shiitake qui ne passe pas les critères de beauté des épiceries! Après que nous les  ayons récupéré au Saveur du Boisé Choquette , nous avons 3 étapes à faire:

1- déshydratation

2- Réduire en poudre

3- Le mélange avec nos autre ingrédients pour vous donner votre épice favorite.

Nos produits sont fumés naturellement, sans compromis sur la qualité des ingrédients. Pas d'agent de conservation ni d'anti-agglomérant ajouté, juste une saveur authentique issue de nos fumoirs.

Utilisation :

Saupoudrer sur vos viandes et légumes avant ou après  la cuisson. . Ajouter directement en finition sur vos soupes, salades, risotto, patates pillées.

Si l'épices est ajouté après la cuisson sont goût ne sera pas altéré par la chaleur!

Se mariant parfaitement avec le poulet, les viandes rouge et vos légumes, le mélange forestier apportera de belles notes boisées et fumées à vos repas!

 

 

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