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Pilons de poulet et sauce BBQ fumée

11 / 02 / 2019 | Mélange du printemps, Sucre d'érable fumé

Profitez pleinement de votre long week-end avec ces deux recettes succulentes : des pilons de poulet assaisonné à notre mélange fumé et une sauce BBQ pour l’accompagner.

Portions

Minutes de préparation

Minutes de cuisson

Pilons de poulets

Ingrédients :

Préparation :

  1. Saupoudrer les pilons de poulet avec notre mélange du printemps
  2. Laisser reposer au frigo de temps de préchauffer le grill
  3. Cuire les pilons avec une chaleur indirect à 350℉ (175℃)

Sauce BBQ

Ingrédients :

  • 2 tasses de ketchup
  • 3 c. à soupe de sucre d’érable fumé
  • 2 c. à soupe de sauce soya
  • 2 c. à soupe de sauce worcestershire
  • 2c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 à 3 gousse d’ail émincé
  • poivre de cayenne au goût

Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients de façon homogène
  2. Servir avec les pilons de poulet

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